Tofucznica z pomidorem i cebulą

SKŁADNIKI

Tofu 1/2 kostki

cebula 1/2 sztuki

Pomidor 1/2 sztuki

Sól szczypta

Pieprz szczypta

kurkuma 1 łyżeczka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Tofu kruszę na drobne kawałki, cebulę i pomidora kroję w kostkę. Pokrojone warzywa wrzucam na patelnię i smażę aż cebula uzyska złotawy kolor. Do warzyw wrzucam tofu i jeszcze smażę ok 2 min. Na sam koniec dodaję sól, pieprz i kurkumę i wszystko razem mieszam. Tofucznicę można podać z kanapkami z guacamole.

Smacznego